02 talos de salsão ralado
½ xícara (chá) de uva-passa branca
½ xícara (chá) de nozes picadas
02 maças verdes grandes com casca cortadas em cubos Suco de 01 limão
03 colheres (sopa) de azeite de oliva
01 colher (café) de pimenta-do-reino preta moída
01 colher (chá) de sal
01 colher (sopa) de salsa fresca picada
15 pimentas (biquinho) inteiras
01 xícara (chá) de requeijão cremoso LACBOM
01 pacote de batata palha.

Em uma saladeira&sbquo misture o salsão&sbquo a uva-passa&sbquo as nozes e as maças. Tempere com suco de limão&sbquo azeite de oliva&sbquo pimenta moída&sbquo sal&sbquo salsa&sbquo pimenta (biquinho)&sbquo e requeijão. Misture bem e leve â geladeira. Na horta de servir&sbquo coloque a batata palha e misture bem.